淺談離心噴霧干燥技術(shù)在生物類產(chǎn)品制備中的用途
離心噴霧干燥是一種將液體通過(guò)噴嘴噴成霧狀，并在離心力作用下使霧狀物料與熱空氣充分接觸并干燥的過(guò)程。在離心噴霧干燥機(jī)中，液體通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的噴霧盤(pán)噴向干燥室，與高速流動(dòng)的熱空氣接觸，水分蒸發(fā)后形成微小顆粒，隨后通過(guò)氣流帶出干燥室。
離心噴霧干燥技術(shù)在生物類產(chǎn)品的制備中有廣為應(yīng)用，如微生物發(fā)酵產(chǎn)物、酶制劑、抗體、蛋白質(zhì)、多肽等。這些生物類產(chǎn)品在制備過(guò)程中通常需要通過(guò)干燥技術(shù)去除水分，以保持其穩(wěn)定性和長(zhǎng)期保存能力。離心噴霧干燥技術(shù)可以將生物類產(chǎn)品很快轉(zhuǎn)化為微小的干粉狀，使其越容易于保存、包裝和運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，這種技術(shù)還可以保持產(chǎn)品的生物活性和結(jié)構(gòu)完整性，從而在制備高質(zhì)量的生物類產(chǎn)品方面發(fā)揮著重要作用。
